草菇是典型的草腐菌,菌絲體生長的適宜碳氨比為20:1,子實體生長的適宜碳氮比為(30~40):1,生產中,多添加麥麩、豆餅、雞糞等有機成分和尿素、硫酸銨等化學肥料來調整。
配方一:麥草180千克,牛糞粉50千克,麥麩20千克,過磷酸鈣8千克,尿素1.2千克,石灰粉15千克,石膏粉6千克,三維精素(拌料型)1袋。
配方二:稻草200千克,麥麩50千克,過磷酸鈣9千克,尿素1.5千克,石灰粉16千克,石膏粉8千克,三維精素(拌料型)1袋。
基料處理:以麥草、稻草為原料時,不需進行堆酵處理,只要將原料充分泡透水,即可直接鋪料播種,基本方法是,選新鮮、未淋雨、無霉變的麥草,投入水池,按麥草重量的2%撒入石灰粉,然后灌水至沒過麥草,約2天即可泡透。
作者:吉彥杰
編輯:石慧芳
審核專家:山西省農科院食用菌研究所副研究員 凌亮