蒲公英是多年生宿根性植物，野生條件下二年生植株就能開花結(jié)籽，生長較適宜陰涼的環(huán)境。當氣溫達到5℃，土壤解凍蓿根就開始萌發(fā)生長。生長最適宜溫度為10～20℃，溫度達到25℃以上反而對其生長產(chǎn)生一定的影響，易老化，生長遲緩。

蒲公英除了營養(yǎng)生長期對土壤要求濕潤外，對其他生長環(huán)境要求不是太嚴格。長日照有利于開花結(jié)果。蒲公英栽培適宜在肥沃沙壤土，不僅可以獲得高產(chǎn)，而且品質(zhì)優(yōu)良。不適宜栽培在土壤板結(jié)、粘性較重的地里，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。一般播種5～6天開始出苗。經(jīng)過20～22天到達團棵期，團棵期后大約到40天左右開始開花。開花至結(jié)果5～6天，結(jié)果至成熟8～10天，全生育期80天左右，低溫或輕霜后，葉片呈紫綠色。

下面主要對蒲公英的種植技術(shù)要點進行介紹。

1.整地施肥：選土質(zhì)肥沃、平坦通透性好、有機質(zhì)含量高的壤土或沙壤土。

深翻土壤25～30cm，畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000kg左右，三元復合肥20千克。將土耙細、摟平，做成寬1.2米的畦，以待栽培。

2.育苗栽培

2.1采種直播栽培法：在春季蒲公英種子成熟后，大約5～6月份，于每天上午8～9點露水沒干之前采收好種子，曬干，弄掉冠毛，稍微風選一下，放置陰涼通風地方存放。

2.1.1催芽：將種子用清水浸泡2小時后，撈出，在15～20℃條件下保濕催芽（催芽溫度不可超過25℃），否則發(fā)芽困難，甚至不發(fā)芽，經(jīng)5～8天發(fā)芽率可達95%以上，此時可播種，也可不催芽進行直播。

2.1.2播種：條播。撒播均勻，播種量每平方米2～4g，上覆0.3～0.5cm細土，一般7天左右出苗。

2.1.3田間管理：出苗后松土促進生根，在2-3葉期定苗，或分苗株距5～8cm，行距10～15cm，一穴雙株。

也可不分苗直接于畦床上疏苗，株距5～8cm，行距10～15cm，當蒲公英長到6-7葉期，進人蓮座團棵期。因下部葉片平鋪地面生長，所以要適當控水，更不可積水，以防爛葉，如果追肥，可隨水追施腐熟農(nóng)家肥。

2.2采挖母株栽培法：一般在4月上旬或9月上旬～10月上旬。到野外山坡溝邊、路旁采挖蒲公英母根，定值到溫室中，或把春天露地育的蒲公英選長勢良好、根系發(fā)達定植在溫室中。株距5～8cm，行距10～15cm，一穴雙株，根部覆好土，要澆透地水，利于緩苗成活。

3.定植后管理

3.1溫度控制：進入冬季前，覆上塑料布，當室內(nèi)溫度增高后，一般當?shù)販剡_5～7℃、氣溫達6～8℃時，幼苗漸漸開始生長。室溫保持10℃以上即可正常生長，生長最適溫度為10～20℃，溫度不能太高，太高不利于蒲公英生長，品質(zhì)下降，容易老化，降低嗜口性。

3.2施肥控水：蒲公英移栽結(jié)束后不要澆太多的水，防止徒長和倒伏，保持土壤濕潤即可。在生長過程中，適當追施1～2次葉面肥，一般每平方米追施尿素15克，磷酸二氯鉀10克。在每次采收完后，在畦面上施1～2cm充分腐熟的廄肥，同時覆上一層舊塑料布，搞好保濕遮陰。

3.3沙培：蒲公英發(fā)芽以后，進行培沙處理3-5次，每次培細沙1cm厚。通過培沙處理不僅可以降低蒲公英的苦味、減少纖維外，還可以增加其商品性，如脆嫩、口感好。

4.適時采收

經(jīng)過沙培后，當葉片長出沙面8～10cm以上時，就可以進行第一次收割出售，收割時常沿地表下lcm處水平下刀采收，地下根部保留。經(jīng)過后期認真管理，20天以后還可以再收割一次。如果管理的好還可以收割第三次。每次采收后，在2-3天內(nèi)不宜澆水，以防腐爛。

5.蚜蟲防治

蒲公英栽培管理得當，很少發(fā)生病害，蟲害發(fā)生也比較輕。如有蚜蟲危害發(fā)生，可用煙劑熏蒸辦法來防治，防效極好。



編輯：姚曉娟

審核專家：山西省農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所 田洪嶺

[原創(chuàng)]蒲公英的栽培技術(shù)要點

圖文簡介

蒲公英屬于多年生草本植物，營養(yǎng)和藥用價值極高。栽培技術(shù)主要是整地施肥；育苗栽培包括采種直接栽培法，采挖母株栽培法。定植后管理，包括溫度管理，肥水管理，沙培管理，適時采收，搞好病蟲防治。