白芷性溫，味辛，氣芳香，微苦，果期7-9月。多生于河岸、溪邊，以及沿海的叢林礫巖上。分布黑龍江、吉林、遼寧等地。栽培于四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地。下面介紹一下白芷的種植技術要點供藥農學習參考。

藥材形狀：

白芷：根類圓錐形，長7～24cm。頂端有凹陷的莖痕及多數同心形環狀紋理。表面淡黃色或淡棕色，有眾多皺紋及橫長皮孔突起。質堅硬而較輕，斷面白色，粉性，密布棕色小點，形成層環狀，棕色。氣芳香，味苦辛。

杭白芷：根圓柱形而具四棱，長10～20cm。頂端有凹陷的莖痕。表面灰黃色或淡棕色，有較少的縱皺及橫長皮孔突起，多排成四縱行，故呈四棱形。質堅硬，折斷面素白色，粉質，皮部散有多數白色小點，形成層類方形，棕色，木質部淡棕灰色。氣芳香，味苦辛。

栽培管理

勻苗鋤草：無論是條播或穴播，均應適當地勻苗。苗高3cm左右，先用小刀松土，扯去柔軟細小的苗子，保留健壯的苗子。立春前后和雨水間進行清苗、定苗，清除徒長的苗子，保持株距6～10cm。

追肥：第1次追肥是在苗長3.5cm左右，追施農家肥250～500kg，第2次追肥在苗高10cm左右，施用腐熟農家肥750～1000kg，第3次追肥在3月下旬，施用腐熟農家肥1500～2000kg或菜枯、桐枯、麻枯100～150kg。施肥時開淺溝施下。如只施腐熟農家肥，施后即須撒草木灰250kg，以利白芷根莖生長粗壯。

采收留種

收獲與加工：采挖時間以栽后第2年大暑后5-7天為宜。在晴天，先用鐮刀把距地面6～10cm的枯萎根葉割掉，然后用圓形四齒耙深挖，翻出白芷，抖去泥土，去掉莖葉根須，放在篾折上攤開暴曬。曬時切忌沾水、沾雨和堆積，否則會黑心變質。同時須連續曬干，不能間歇，如遇雨天可用木炭火烘干。

選種留種：大暑節挖白芷時，選擇生長健壯，無病蟲害的植株作種，農歷9月間移栽于田園土里(有的不移栽，就地留種)，施用少量農家肥，約9個月的時間，到翌年大暑時可收獲種子。種子成熟時即分批陸續摘下，在微弱的太陽下曬干，散開攤放通風處，到下種前，再脫粒播種。



編輯：張婧

審核專家：山西省農科院經濟作物研究所 田洪嶺

[原創]白芷栽培田間管理技術

圖文簡介

白芷性溫，味辛，氣芳香，微苦。果期7～9月。多生于河岸、溪邊，以及沿海的叢林礫巖上。分布黑龍江、吉林、遼寧等地。栽培于四川、河北、河南、湖北、湖南、安徽、山西等地。下面介紹一下白芷的種植技術要點供藥農學習參考。