黃精為常用中藥材。始具有補脾潤肺，生津止渴的功能。多花黃精主要分布于湖南，貴州，四川，湖北等省；黃精主要分布于河北，內蒙古；滇黃精主要分布于云南，廣西等省區。黃精多生于陰濕的山地灌木叢中及林緣草叢中，土壤通常為肥沃的沙質壤土。適宜于陰濕氣候條件，具有喜陰、怕旱、耐寒的特性。

1、選地整地

選擇濕潤和有充分蔭蔽條件的地塊，土壤以質地疏松、保水力好的壤土或沙質壤土為宜。播種前進行土壤耕翻，耙細整平，作畦。

2、播種

（1）根狀莖繁殖：于晚秋或早春3月下旬前后，挖取地下根莖，選擇先端幼嫩部分，截成數段，每段有3或4節，傷口稍加晾干，按行距22～26cm，株距10～16cm，深5cm，種于整好的畦內。種后覆土3～5cm，稍加鎮壓并澆水。以后每隔3～5天澆水1次，使土壤保持濕潤。于秋末種植的，應在上凍后蓋一些牲畜糞或圈肥，以利保暖越冬；第2年化凍后，將糞塊打碎，耬平，出苗前保持土壤濕潤。

（2）種子繁殖：8月種子成熟后，立即進行沙藏處理：種子1份，沙土3份混合均勻，存放于背陰處30cm的炕內，保持濕潤。待第2年3月下旬篩出種子，按行距12～15cm，均勻撒播于畦面的淺溝內，蓋土約1.5cm，稍壓后澆水，并蓋一層草。出苗前去掉蓋草。苗高6～9cm時，過密處可適當間苗，1年后移栽。為滿足黃精蔭蔽的生長習性，可在畦埂上種植玉米。

3、田間管理

生長前期應經常中耕除草，必要時可進行培土；后期拔草即可。若遇干旱或種在較向陽、干旱的地方，需要及時澆水。有條件的可施餅肥，每667㎡ 50～80kg，分2次，以后可每年施網肥1000～1500kg/667㎡。

4、病蟲害防治

病害：黑斑病為黃精主要病害，危害葉片。發病初期，葉片從葉尖出現不規則黃褐色斑，病、健部交界處有紫紅色邊緣，以后病斑向下蔓延，雨季則更嚴重，病部葉片枯黃。防治方法：收獲時清園，消滅病殘體；發病前及發病初期噴1∶1∶100倍波爾多液或50%退菌特1000倍液，每7～10天1次，連續數次。

蟲害：蠐螬幼蟲為害。咬斷幼苗或咀食苗根，造成斷苗或根部空洞，危害嚴重。地老虎，為害幼苗及根狀莖。防治方法：可用75%鋅硫磷乳油，按種子量0.1%拌種；田間發生期，用90%敵百蟲1000倍液澆灌；用黑光燈或毒餌誘殺成蟲；施用糞肥要充分腐熟，最好用高溫堆肥。

5、收獲與加工

以秋末冬初采收的根狀莖肥壯而飽滿，質量最佳。采挖后去掉莖葉，洗凈泥沙，除去須根，長大者可酌情分為2或3段。置蒸籠中或木甑中蒸至呈現油潤時取出曬干或烘干（無煙、微火）。




編輯：姚曉娟

審核專家：山西省農科院經濟作物研究所 田洪嶺

[原創]黃精種植技術與栽培管理

圖文簡介

黃精為常用中藥材。始具有補脾潤肺，生津止渴的功能。多花黃精主要分布于湖南，貴州，四川，湖北等省；黃精主要分布于河北，內蒙古；滇黃精主要分布于云南，廣西等省區。黃精多生于陰濕的山地灌木叢中及林緣草叢中，土壤通常為肥沃的沙質壤土。適宜于陰濕氣候條件，具有喜陰、怕旱、耐寒的特性。