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一直有家長朋友問：魏老爸什么時候測奶粉啊？別激動，這次沒測奶粉，因為測奶粉的價格太貴了，一款測下來就要近兩萬，熱銷品牌又那么多，不同地區版本也不一樣，實在是心有余而力不足。

但這次要跟大家從物質本身說說三聚氰胺這個“過街老鼠”，畢竟，傷害我們的不是三聚氰胺，而是背后的人。

發明三聚氰胺的天才叫李比希，德國人，100多年前創立了有機化學，并且發現了氮對于植物營養的重要性，也被稱為肥料工業之父，像什么金坷垃，史丹利都得叫這位老哥一聲祖師爺。所以他在農業和生物化學方面的貢獻是相當大的！

除了他本人的科研成果突出，他還收了很多徒弟，徒子徒孫中有40多位獲得過諾貝爾獎，不同程度的影響著我們今天的生活。不過他本人卻沒有獲得過，因為諾貝爾獎是在他死后才成立的。

除了科研，大家熟知的木桶短板理論也是他在200年前提出的。所以今天可能很多人不一定知道他的名字，但是他的貢獻卻一直影響著我們今天的生活。

1816 年坦博拉火山以歷史少有的力度大爆發，大量火山灰導致全球氣溫急劇下降，一年四季沒有過一個夏天，北半球的大部分糧食作物都被完全摧毀。整個歐洲被嚴重的饑荒籠罩，被稱為“西方世界最后最大的生存危機”。

而德國正好是饑荒最嚴重的國家之一，那年他13歲，正是這段經歷在他年幼的心靈深處埋下一顆種子，讓他立志在農業方面做出改變，讓更多人能吃飽。

直到1834 年，他無意中合成了一種物質——三聚氰胺，就像歷史中很多偉大的發明一樣，都是無意中搞出來的，比如：火藥、微波爐、青霉素、橡膠等等。

李比希剛開始發明三聚氰胺，只是想用來做化肥用，畢竟三聚氰胺中氮的含量比尿素還高，理應更適合做氮肥才對，但由于太貴、吸收率太低等原因沒實現。之后人們不停地嘗試開發使用三聚氰胺。

三聚氰胺無色無味、易溶于奶，急性毒性很弱，半致死劑量 LD50 為 3284 mg/kg，和食鹽一個級別，但它的慢性毒性要強得多，還有動物數據顯示有潛在的致癌性和生殖毒性。

后來它開始被少量用于牲畜飼料生產，三聚氰胺的路子開始慢慢走偏。

07 年美國召回了 150 個進口自中國生產的寵物飼料品牌，因為多起寵物死亡事件顯示，這批寵物飼料中被檢出了三聚氰胺和相關化合物，之后還有從中國進口的“面筋”、“大米濃縮蛋白”等產品也相繼檢出三聚氰胺。

這些事當時根本沒太多人注意到，直到一年后，后來的事大家也就都知道了。

6196 mg/kg，這是三鹿事后查封樣品的三聚氰胺濃度。而根據動物實驗數據喂養濃度在 5000 mg/kg 時，實驗動物就能有一半死去，這個劑量是恐怖到無法形容的，等于是往三聚氰胺中加牛奶。

正如快播王欣所說：技術本身并不可恥。

所以三聚氰胺在生活中的積極應用是非常多的，建筑工地要用到硫化三聚氰胺樹脂，提升水泥的各種特性。家里的門、櫥柜、地板、臺面，隨處都是三聚氰胺樹脂。輕便耐摔的仿瓷碗、碟盤筷勺，都是三聚氰胺甲醛為主要成分。別被他的名稱嚇到，本身正常使用并不會有問題。

三聚氰胺中穩定的三嗪環結構，阻燃性很好，還可以用于航空航天、紡織建筑等領域的防火，三聚氰胺甚至還可以制藥作為六甲密胺中間體。而六甲密胺被美國 FDA 批準用于補救治療卵巢癌。

三聚氰胺的應用遠不止上面提到的這些，2003 年全球三聚氰胺的需求量就能有 110 萬噸，就因為食品丑聞而深陷罵名。說個小插曲，下圖這種板材原名叫三聚氰胺板，很多人家里應該都有，因為三鹿事件，改名成了：飾面板。

200 年前年少的李比希目睹著饑荒帶來的恐怖，立志拯救所有貧苦的人們，投身于化肥與農業研究，200 年后的人們用他發明出來的物質，帶走了 6 個小孩的生命，讓 10 萬兒童住院，這可能是李比希怎么也不會想到的事情。當然，歷史上這樣的事情很多，比如諾貝爾怎么也不會想到自己用命發明的炸藥會被用到戰爭上，帶走了無數人的生命。