這個(gè)說法其實(shí)沒有任何依據(jù),更類似于嚇唬小朋友“不能吃雞爪子,要不,寫字會(huì)手抖”。其實(shí)真相是雞爪里面有很多小骨頭,吃下去容易卡入氣管,引起危險(xiǎn)。但是給小朋友講道理有用嗎?
哈薩克的馬肉腸真的很好吃,比驢肉還好吃,只是因?yàn)槟沁咇R多,而且現(xiàn)在沒有那么多需求了。 在古代,馬肉那能隨便吃嗎?在古代馬不僅僅是交通工具,有一匹馬,基本相當(dāng)于法拉利奔馳了。 更重要的是作戰(zhàn)的戰(zhàn)略物資,打仗全靠馬啊,騎兵的威力那是杠杠的。馬這個(gè)東西可不是隨便敢碰的。隨意殺馬,那是要受到處罰的。別說是馬了,就是耕牛也有嚴(yán)格的管理辦法。 至于說驢,并不在管控范圍內(nèi)、作為家用的重要畜力,驢也上不了戰(zhàn)場啊。只能做家畜了,飼養(yǎng)起來的難度也不算大,還耐粗飼料,所以驢的生產(chǎn)是有保證的,而且是可以用來吃的。 騾子就不一樣了,這種驢和馬的后代可是農(nóng)家的重要資產(chǎn)。騾子個(gè)頭大,耐粗飼料,力量大,只是在速度上有缺陷。又不打仗,速度是可以舍棄的,但是這個(gè)勞動(dòng)力就是重要資產(chǎn)了,那可不是隨意能吃的。 這樣看下來其實(shí)是對(duì)不同家畜地位的分級(jí)別,并不是說那些肉真不好吃。