讓我選，必須是蓮霧，這玩意兒是為數不多的，我至今也無法完全接受的水果。


問題就在于，這種水果，完全沒有味道。不管是榴蓮，牛油果都是有自己的味道特色的，但是到了蓮霧，很遺憾，除了水味就是水味。也難怪，蓮霧的英文名字是“蠟蘋果”（wax apple）。


不管外貌如何，私以為，蓮霧的口味并不能襯上這個美好的名字。倒是更接近它的英文名——蠟蘋果，不甜不酸，不脆不軟的感覺真是味同嚼蠟。好吧，蠟蘋果的本意并非如此，只是因為蓮霧的外皮光澤似蠟，同時內里中空形似蠟丸而已（也有充實的）。


既然有洋蒲桃，那一定是有本土的蒲桃（Syzygium jambos）。蒲桃的英文名rose apple中也有蘋果，只不過要比蓮霧的英文名“好吃”許多，據說是因為有玫瑰花香而得名。好吧，我吃的時候也沒有品出玫瑰的感覺。


倒是蒲桃的果子成熟之后，種子在中空的果皮之中可以晃來蕩去，這娛樂性已經超過了唇齒之間的滋味兒了。


據說有一個口訣“黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽”，可以幫你挑的好蓮霧，這里所說的肚臍開，就是指四片宿存萼片要適當分開了。除此之外，色深果重也被認為是好蓮霧的標志。分量重很好理解，這是水分充沛的標志，而色深只是花青素含量足，積累花青素是蓮霧成熟的一個標志。

你覺得哪種水果最難吃？

圖文簡介

不管是榴蓮，牛油果都是有自己的味道特色的，但是到了蓮霧，很遺憾，除了水味就是水味。也難怪，蓮霧的英文名字是“蠟蘋果”（wax apple）。