經(jīng)過(guò)了炎炎一夏的各種折騰，寶貝們的身體會(huì)變得比較虛弱，入秋后，天氣涼爽，正值換季，此時(shí)吃有助補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)血的紫薯就正合適了。紫薯的做法非常多樣，媽媽們不妨將紫薯列入寶寶的加餐餐單上吧（適合一歲半或者一歲半以上的寶寶食用）

放紫薯

將紫薯放入倒上水的蒸鍋中

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開蒸

蓋上鍋蓋開始蒸，水燒開后，繼續(xù)蒸十分鐘左右

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去皮

蒸好的紫薯拿出來(lái)去皮

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搗碎

剝好的紫薯放入密漏勺中，搗碎過(guò)篩

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攪拌

將過(guò)篩的紫薯泥放入碗中，加入適量的糖攪拌均勻

PS：本來(lái)紫薯里含有糖分，適量放糖，不宜過(guò)多

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攤紫薯

把攪拌好的紫薯泥放在保鮮膜上攤平

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放豆沙

在攤平的紫薯泥中間放上豆沙泥

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包團(tuán)

用保鮮膜包成團(tuán)

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放薄荷

最后再放上薄荷葉以作點(diǎn)綴

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成功果果

絕妙配色上盤~

紫薯：富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。紫薯也含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富

紅豆沙：可以清熱解毒、健脾益胃。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石的作用

過(guò)敏提示：容易引起過(guò)敏反應(yīng)的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過(guò)敏反應(yīng)是由于添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時(shí)，要注意觀察孩子有沒(méi)有異常反應(yīng)。如果懷疑孩子有過(guò)敏反應(yīng)，可以帶孩子到醫(yī)院，向兒科醫(yī)生咨詢，必要時(shí)醫(yī)生會(huì)為孩子進(jìn)行過(guò)敏原的測(cè)試

PS：每個(gè)寶寶根據(jù)不同的體質(zhì)，可能食物過(guò)敏源各不相同

來(lái)源：爸爸廚房

果果的紫色，美妙的黏甜

圖文簡(jiǎn)介