我國是世界核桃生產(chǎn)大國，近年來，核桃產(chǎn)量和國內(nèi)市場價格持續(xù)增長，呈現(xiàn)供需兩旺的態(tài)勢。我省核桃資源豐富，是核桃種植生產(chǎn)大省，但由于核桃大多栽植于山區(qū)，受霜凍影響較為嚴(yán)重，由此造成的產(chǎn)量損失較大，為了幫助農(nóng)民朋友們掌握抵御核桃春季霜凍的知識，日前省農(nóng)科110專家、山西省林業(yè)科學(xué)院高級工程師常月梅就核桃春季霜凍的防控技術(shù)給農(nóng)民朋友們進(jìn)行了分析講解。 記：常老師您好，首先請您給我們介紹一下春季核桃樹遭受霜凍后會造成什么樣的危害呢？ 常：好的。在春季核桃芽萌動展葉后，如果溫度降到零下2℃～4℃，核桃樹新梢即被凍死；在花期和幼果期如果溫度降到零下1℃～2℃，將會造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。 記：核桃樹遭受霜凍后的情況是比較嚴(yán)重的，那么在霜凍前我們可以采取哪些好的預(yù)防措施呢？ 常：（1）熏煙。熏煙法是目前應(yīng)用最為廣泛的一種方法。預(yù)防效果取決于生煙質(zhì)量，質(zhì)量好時果園溫度2℃左右。生煙堆數(shù)每畝至少5～6堆，均勻分布在各個方位。 熏煙：其程度以不冒火只發(fā)煙為宜（可用埋土的方法加以控制）；在準(zhǔn)備柴堆時，需注意風(fēng)向，以“上風(fēng)頭”位置為佳，促使煙霧借風(fēng)勢迅速彌漫全園，減少危害；一般熏煙1小時即可增高氣溫1.1℃～1.5℃。 當(dāng)溫度降到零度時，開始點火生煙，并使煙幕在田間保持到日出后1～2小時為止。如果點火過早、過晚或熏煙時間過短，都不能起到保護核桃樹的作用。 熏煙材料：草堆。挖直徑1米、深50厘米的坑，秸稈、雜草、落葉、鋸末堆高1～1.5米，堆草時直插、斜插幾根粗木輥，垛完后抽出作透氣孔。將易燃物由洞孔置于草堆內(nèi)部，草堆外面覆一層濕草或濕泥。這樣煙量足且持續(xù)時間長。 （2）早春涂白：在晚霜頻繁發(fā)生的地區(qū)，利用早春樹體涂白等措施，降低地溫和樹溫，延遲萌芽和開花期，可躲過霜害。 （3）霜凍前果園灌水2～3次： 果園灌水不僅使土壤含水量增大，土壤的熱容量和導(dǎo)熱率也隨之增大，白天溫度降低，夜間溫度升高，接近地面的空氣就不會暴冷暴熱，對氣溫變化有極強的調(diào)控作用。所以，低溫出現(xiàn)之前，果園灌水可以起到預(yù)防和減緩霜凍的危害，據(jù)觀測，灌水后樹體溫度在夜間比不灌水的可高1℃～2℃。樹冠噴水，水遇冷凝結(jié)成冰，放出潛熱，能提高溫度，緩和霜凍危害。 （4）霜凍前果園連續(xù)噴水：強冷空氣來臨前或當(dāng)夜，果園進(jìn)行連續(xù)噴水，可以有效地緩和果園溫度聚降，能較好地預(yù)防霜凍。 （5）花前噴化學(xué)藥劑和肥料：花前噴天達(dá)2116、植病靈863增抗劑等植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑和保利豐等膜性氨基酸系列微肥，增大細(xì)胞膜的韌性，提高樹體的抗寒力。初花期噴磷酸二氫鉀、氨基酸鈣、硼砂等，可提高花器、幼果及枝條的細(xì)胞液濃度，增強抗凍能力，同時兼有施肥的作用。 （6）果園覆蓋或生草：用秸稈、樹枝、雜草等覆蓋樹盤（或整個果園），或果園覆膜，能減少地面有效輻射，因此可以預(yù)防霜凍。苗圃地可以直接覆蓋在苗木植株上。 霜凍的發(fā)生和預(yù)防效果與地勢、地形密切相關(guān)。山地果園地形復(fù)雜，薰煙法預(yù)防霜凍效果不好。谷地、盆地、洼地霜凍嚴(yán)重，而且常常出現(xiàn)輻射霜凍，所以用覆蓋法更為適宜。 記：常老師，您上面給我們介紹了霜凍前農(nóng)民朋友可以采取一些有效的措施來降低對核桃樹的危害，那么在日常的栽培管理當(dāng)中有沒有什么好的方法來提高樹體抗性，減輕霜凍對核桃樹的影響呢？ 常：是的，在日常栽培管理中，農(nóng)民朋友可以通過加強栽培管理，提高樹體抗性，從而減輕春季霜凍對核桃造成的影響。 （1）選擇抗低溫能力強的品種：一般晚熟品種較抗凍，有腋花芽結(jié)果能力的品種也比較抗凍。 （2）合理負(fù)載：負(fù)荷過重，不僅降低質(zhì)量，賣不上好價錢，還會造成新梢不成熟或成熟不好，瘦弱空虛，極不耐寒。 （3）科學(xué)施肥：一般說來，無論對當(dāng)年定植的小苗還是結(jié)果園，避免早春偏施氮肥，防止生長過旺；增施磷鉀肥，葉面噴施生石灰、硫酸鉀和生長抑制物質(zhì)，促進(jìn)枝芽飽滿，控制秋梢形成或旺長；采果后要增施有機肥，增強樹勢和營養(yǎng)積累，提高防凍能力。 （4）加強修剪：要加強生長季的修剪，核桃新梢生長能力特強，若不摘心，可無限期生長，直至秋季，這樣的新梢很不充實，極不抗凍。為防凍，也為翌年豐產(chǎn)，對核桃新梢要及時和反復(fù)摘心，從而培養(yǎng)葉大而厚、芽眼飽滿、枝條成熟良好的新梢，不僅翌年結(jié)果能力強，且極抗凍。 （5）防治病蟲：病蟲害嚴(yán)重影響新梢的成熟和枝、葉的質(zhì)量，要以防為主，綜合防治，以便樹體生產(chǎn)積累更多的光合產(chǎn)物，增強樹勢，提高抗性。 隨著晚霜危害的頻繁，可以利用設(shè)施栽培從而在提高產(chǎn)值的同時，有效避免晚霜的危害。據(jù)國外資料報道，在果園上空使用大功率鼓風(fēng)機攪動空氣，可以吹散冷空氣的凝集，有預(yù)防霜凍的效果。 記：常老師，您前面給我們講解了預(yù)防核桃樹霜凍的一些方法，請您再給我們講講如果霜凍已經(jīng)發(fā)生后，有哪些挽救的管理措施呢？ 常：好的。霜凍后我們可以采取以下幾個挽救性的管理措施來進(jìn)一步降低損失。 （1）澆水、施肥：霜凍以后，澆水、追肥，能夠增加植物的再生能力。各地?fù)尵人獌鰹?zāi)的經(jīng)驗證明：植物遭受霜凍后，只要及時澆水、追肥，大部可以很快復(fù)活。 （2）花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴赤霉素，可以促進(jìn)單性結(jié)實，彌補一定產(chǎn)量損失。 （3）實行人工輔助授粉，促進(jìn)坐果；噴施0.3%硼砂加1%蔗糖液，全面提高坐果率。 （4）加強土肥水綜合管理，養(yǎng)根壯樹，促進(jìn)果實發(fā)育，增加單果重，挽回產(chǎn)量。 （5）加強病蟲害綜合防控：果樹遭受晚霜凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，容易發(fā)生病蟲為害。因此，要注意加強病蟲害綜合防控，以盡量減少因病蟲害造成的產(chǎn)量和經(jīng)濟損失。 編輯：王大偉

[原創(chuàng)]春季晚霜對核桃的危害及防控技術(shù)

圖文簡介

我省核桃資源豐富，是核桃種植生產(chǎn)大省，但由于核桃大多栽植于山區(qū)，受霜凍影響較為嚴(yán)重，由此造成的產(chǎn)量損失較大，為了幫助農(nóng)民朋友們掌握抵御核桃春季霜凍的知識，本文就核桃春季霜凍的防控技術(shù)給農(nóng)民朋友們進(jìn)行了分析講解。