蝦類養殖與弧菌病防控一直是分不開的。弧菌是菌體短小、彎曲成弧形或逗點狀，尾部帶一鞭毛的革蘭氏陰性菌。弧菌廣泛分布于河口、海灣、近岸海域的海水和海洋動物的體表和腸道中。 到目前為止，已被正式命名的弧菌種類達到91種。根據所掌握的資料，在已鑒定的弧菌中，有一半左右的種類對養殖蝦類具有致病性，常見可導致對蝦疾病的弧菌種類包括副溶血弧菌、溶藻弧菌、哈維氏弧菌、美人魚弧菌、費氏弧菌、坎貝氏弧菌、創傷弧菌、霍亂弧菌、鰻弧菌、產氣弧菌等。 弧菌是條件型致病菌，并不是所有的弧菌都可致對蝦發病，在養殖生態環境中，大部分弧菌是無害的，甚至某些弧菌對于蝦類還是有益的，可以促進水產養殖動物的生長和增強抗病力。只有少數弧菌對水產養殖動物具有較強的致病性。 弧菌病的發生往往是由于外界環境條件的惡化、致病弧菌的數量達到一定數量，同時因各種因素造成對蝦本身抵抗力下降等多方面相互作用的結果。 弧菌和致病弧菌是兩個概念，對蝦弧菌病的發生與水體中致病弧菌的總數有直接的關系，而與弧菌總數沒有明顯的直接關系。在養蝦生產中，養殖戶往往是“談弧色變”。其實，應該關注的是致病性弧菌。目前，在生產上有一些簡易的弧菌鑒定技術，如應用TCBS培養基培養弧菌，看長出的弧菌菌落顏色是黃色還是綠色，以此種方法來判定是否有致病性弧菌的存在。用這種方法來鑒定某些弧菌是可行的，但在對蝦弧菌病的診斷上還缺少科學性，往往一些并非是致病的弧菌也在培養基上生長出來，導致養殖戶心里恐慌，進而采取一些殺滅細菌的方法，使得養殖微生態環境被破壞。在當今倡導以菌養水的養蝦時代，這種“養蝦必滅光弧菌”的措施是不可行的。 部分養殖戶更是利用這種方法來對苗種進行弧菌測試，直接將蝦苗在TCBS平板上涂布，看是否能長出細菌。其實，利用正常的海水、咸淡水，或者正常的蝦苗體表進行弧菌的培養，培養出弧菌是不難的，但并不能代表這就是致病性弧菌。而往往因測出了弧菌就判斷是不好的蝦苗，很容易冤枉好苗、錯過好苗。 可以感染對蝦發病的弧菌主要有副溶血弧菌、哈維氏弧菌、溶藻弧菌、鰻弧菌、創傷弧菌等。弧菌病是對蝦養殖中最為常見的、危害較大的一類疾病，其主要癥狀一般為紅腿、黃鰓、斷須、額劍、尾部潰爛、腸炎、空腸空胃，熒光蝦，對外界反應遲鈍，部分蝦體發黑，從患病的對蝦體內抽取的血淋巴凝固緩慢，顏色也由正常的淡藍色變為微紅色。 急性肝胰腺壞死綜合征 對蝦急性肝胰腺壞死綜合征是近年來影響對蝦產業最為嚴重的疾病之一，給養蝦業帶來了巨大的威脅。最早發現時，該病主要發生于對蝦苗期，人們統稱為早期死亡綜合征（EMS）。后來研究發現，該病所表現出的肝胰腺壞死癥狀與對蝦其它早期死亡癥狀存在明顯不同，聯合國糧農組織和亞太地區水產養殖聯盟將之命名為肝胰腺壞死綜合征或急性肝胰腺壞死綜合癥（AHPND）。最近的研究發現，該病是一種具有兩種毒力因子PirA、PirB的弧菌感染引起的，其中大多數是副溶血弧菌，也有發現少數的弧菌是哈維氏弧菌。該病發生后呈現發病范圍廣、速度快、發病季節不明顯的特點；從癥狀上看，多表現為空腸、空胃、偷死等癥狀，出現肝胰臟明顯萎縮。對蝦發病期間，通常在池塘水中緩慢游動或趴伏于池塘邊坡上，失去食欲，空腸空胃，該病病情發展十分迅速，死亡率和排塘率極高，從發病少量到排塘，時間最短僅2天～3天。 副溶血弧菌感染對蝦的疾病較多，如上述的紅腿、黃鰓、斷須、額劍等。副溶血弧菌的致病機理主要包括：（1）產生溶血毒素。溶血毒素具有直接溶血性，可使對蝦多種細胞發生溶血，溶解對蝦血液、細胞致死。（2）腸毒素作用，造致對蝦消化道組織損傷，回腸糜爛，胃粘膜炎，甚至肝胰臟、消化功能紊亂。（3）產生脲酶，使對蝦腸液積聚產生腸道積水，嚴重者可能出現拉白便現象。（4）胞外產物可使對蝦免疫力明顯下降，生長速度慢，以致易引發其他多種疾病。 哈維氏弧菌 哈維氏弧菌是發光的海洋細菌，它是最近十多年來才被逐步認識的水產養殖動物的重要病原細菌。該菌在TCBS培養基上檢測呈現黃色，蝦苗熒光病的菌原之一為哈維氏弧菌。哈維氏弧菌的主要致病機理是：吸附和侵入宿主組織，從宿主組織中攝取大量的鐵元素，通過分泌溶血素、蛋白酶、磷脂酶及脂多糖損傷宿主的組織器官等。對蝦感染哈維氏弧菌的發病初期，幼體活動能力減弱，游于水中的中下層，糠蝦及仔蝦彈跳無力，攝食減少或不攝食，身體發白，瀕死或死亡的幼體會發熒光。成體發病先是頭胸部、腹部的腹面發熒光，嚴重時全身發熒光。育苗場中最常見，尤其到了仔蝦階段。 溶藻弧菌 該菌感染對蝦多發生在夏季，在水溫25℃～32℃容易流行，感染蝦苗時可導致蝦苗的幼體菌血病，對蝦部分紅體病，白斑病也是溶藻弧菌所引起。溶藻弧菌感染對蝦發病主要取決于宿主，宿主所在的環境，菌本身之間的關系，致病過程包括粘附、侵襲、體內增殖及產生毒素等。致病作用主要通過在其侵襲和增殖過程中對蝦機體造成的細胞核組織損傷以及其代謝產物，毒素干擾和破壞機體的局部或全身的正常新陳代謝或機能。 鰻弧菌 鰻弧菌是研究最早的病原弧菌，分成5個生物型，即鰻孤菌生物A、B、C、D、E型。研究表明，鰻弧菌是多種養殖對蝦感染發病的一種重要弧菌，南美白對蝦、褐對蝦和中國對蝦都已證明可以感染鰻弧菌。水質不好時，碰上陰雨天氣、時冷時熱交替出現，致使光照、水溫、鹽度、透明度、pH值、溶氧變化大，水色變化快，這時投放帶鰻弧菌的蝦苗，潛伏在對蝦體內的弧菌會大規模的繁殖和復制，加速弧菌的傳播和流行，必將對蝦類養殖構成嚴重威脅。 編輯：李敏

蝦類養殖與弧菌病防控

圖文簡介

蝦類養殖與弧菌病防控一直是分不開的。弧菌是菌體短小、彎曲成弧形或逗點狀，尾部帶一鞭毛的革蘭氏陰性菌。弧菌廣泛分布于河口、海灣、近岸海域的海水和海洋動物的體表和腸道中。