今年玉米市場價格低迷，好多農戶想改種一些有特色的玉米品種。現簡單談談玉米的品種類型。玉米類型很多，大體可以歸類三種類型，以籽粒產量為主的籽粒型；以鮮果穗產量為主的果穗型；以整體生物產量為主的植株型。 （一）籽粒型：籽粒型包括普通玉米、優質蛋白玉米、高淀粉玉米、高油玉米、爆裂玉米和從籽粒中提取支鏈淀粉的糯玉米。 1普通玉米：普通玉米單位面積產量高，適應性強，種植面積多，應用范圍廣。可深加工，食用、飼用、藥用和工業需用量也相當大。 2優質蛋白玉米：由于該玉米優質蛋白含量高于普通玉米，可用來飼養牲畜和深加工生產優質食品。 3高淀粉玉米：是指該玉米品種淀粉含量高于普通玉米。淀粉包括直鏈淀粉和支鏈淀粉，主要用于醫藥和工業原料。 4高油玉米：高油玉米的含油量高于普通玉米。玉米油又是一個很好的食用油。 5爆裂玉米：主要用作爆米花，是一種消閑食品。 （二）果穗型：應用果穗的玉米主要是糯玉米、甜玉米和筍玉米。這些玉米主要收獲果穗，采收季節時間性很強，一旦錯過采收期，就會嚴重的影響質量和經濟效益。 1糯玉米：糯玉米口感黏性，之鏈淀粉含量占淀粉含量的98%～100%。適口性好，有一個食欲感。 2甜玉米：甜玉米又分為普甜、加強甜和超甜。均已含糖量高，甜脆可口贏得市場的需求。 3筍玉米：筍玉米的采收期在吐絲前，扒開苞葉，去掉花絲，要沒有受過精的玉米筍。果穗型的玉米生產，要在近處就有加工車間，隨采收隨加工。否則，經過長途運輸，會影響質量，甚至報廢造成嚴重的經濟損失。 （三）植株型：植株型主要是指青貯玉米。當青貯玉米進入臘熟期采收，整株加工處理，粉碎后經過氮化處理，密閉保存，開封后供牛、羊飼用。青貯玉米是發展畜牧業生產的最好飼料。 編輯：李敏

玉米的品種類型

圖文簡介

今年玉米市場價格低迷，好多農戶想改種一些有特色的玉米品種。現簡單談談玉米的品種類型。玉米類型很多，大體可以歸類三種類型，以籽粒產量為主的籽粒型；以鮮果穗產量為主的果穗型；以整體生物產量為主的植株型。