3月，早造放苗季又到了，這個(gè)季節(jié)放的苗基本都是冬棚苗。因?yàn)椋@時(shí)水溫不夠，不適合放露天苗，即使苗種再好也會(huì)廢掉至少一半，這種時(shí)候放露天苗，賭輸?shù)母怕屎芨摺Ｔ绱悍琶绯晒εc否直接影響著后續(xù)的養(yǎng)殖，因此一些細(xì)節(jié)一定要注意，為豐收奠定好的基地。 放苗前工作 每年都會(huì)有很多養(yǎng)殖戶放苗后出現(xiàn)問(wèn)題，筆者發(fā)現(xiàn)其中大多數(shù)問(wèn)題都出在放苗前的池塘處理上。筆者認(rèn)為，放苗不成功，應(yīng)該與放苗的操作細(xì)節(jié)關(guān)系很大。 水質(zhì)調(diào)控：很多養(yǎng)殖戶放苗前都會(huì)檢測(cè)水質(zhì)指標(biāo)，但很多人卻不知道，水質(zhì)指標(biāo)不僅僅是氨氮、亞硝酸、pH那么簡(jiǎn)單的幾種，還有很多平時(shí)被忽視的指標(biāo)也同樣非常重要（影響放苗存活率的關(guān)鍵性六大因素有：水溫、鹽度、重金屬、氨氮、余氯、總硬度）。 水溫：這個(gè)指標(biāo)排在第一位，因?yàn)樗欠琶缱钊菀妆缓雎詤s又最為重要的幾個(gè)指標(biāo)之一。放苗一般要求水溫（不是氣溫）不低于20℃，同時(shí)最好不超過(guò)33℃。最合適的水溫一般在24℃～26℃，因?yàn)檫@是大多數(shù)苗場(chǎng)的出苗水溫。低于20℃放苗，苗會(huì)直接厭食，消耗體內(nèi)的能量來(lái)抵抗低溫，從而導(dǎo)致發(fā)育遲緩，生長(zhǎng)受阻。這個(gè)季節(jié)放苗的基本都有冬棚，冬棚可以很好地提高水溫。北方一些地區(qū)若還達(dá)不到這個(gè)水溫就得給水加熱。 南方地區(qū)有加熱條件的池塘，要注意水溫不能太高，放苗時(shí)水溫高于苗袋水溫，會(huì)令對(duì)蝦瞬間發(fā)生肌肉表皮的滲透障礙，也就是常說(shuō)的氣泡病，嚴(yán)重的會(huì)直接死亡，較輕的也會(huì)在隨后增加繼發(fā)細(xì)菌感染的幾率。 鹽度：鹽度是僅次于水溫的放苗重要指標(biāo)之一，南美白對(duì)蝦是海水品種，雖然它對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍非常廣，但在苗種時(shí)期對(duì)鹽度的突然變化（放苗之時(shí)）還是非常敏感的。所以，要求池塘與苗廠鹽度盡量一致（相差不大于3‰～5‰，也就是比重計(jì)1.5～2.5格）。鹽度偏低的可用海水、地下鹽水、粗鹽、鹵水等慢慢調(diào)高，要一直開增氧機(jī)（最好是充氣）攪水，防止鹽度分層，若是池水鹽度調(diào)整幅度超過(guò)5‰的，最好檢測(cè)一下這些鹽分物質(zhì)的指標(biāo)，確定有沒(méi)有超標(biāo)或有毒的物質(zhì)；相對(duì)而言鹽度偏高就比較好搞了，加入適量的淡水淡化即可，同樣的，鹽度降低幅度超過(guò)5‰的話，也要檢測(cè)淡水水源的水質(zhì)指標(biāo)，確保安全無(wú)害。 總硬度：總硬度是近幾年市場(chǎng)上推廣得較多的幾個(gè)新的重要水質(zhì)指標(biāo)之一，主要是針對(duì)甲殼類養(yǎng)殖而言的。總硬度體現(xiàn)的是水體中鈣鎂含量的高低，而甲殼類對(duì)鈣鎂離子的依賴程度比魚類要高得多。相對(duì)而言，對(duì)蝦一代苗對(duì)總硬度要求尤其嚴(yán)格，一般最適宜生長(zhǎng)硬度為80dH（德國(guó)度，1dH=10ppm氧化鈣，飲用水一般是5dH～25dH）左右。以前苗種淡化技術(shù)不好，要求不低于40dH，近幾年這方面技術(shù)略有提升，很多時(shí)候只要不低于30dH放苗也無(wú)妨了，但較低的總硬度，使苗期總會(huì)或多或少地出現(xiàn)問(wèn)題；二代苗、雜交苗相對(duì)要求要低一些，不低于30dH就可以了，有時(shí)甚至20dH也能養(yǎng)殖。硬度偏低的可用熟石灰或石粉類慢慢提高。若硬度超過(guò)200dH的水質(zhì)（如廣西合浦的石灰質(zhì)土質(zhì)）需要用有機(jī)酸或頻繁使用乳酸菌軟化。 重金屬：重金屬也是影響苗期存活率的六大關(guān)鍵因素之一，對(duì)于用地下水養(yǎng)殖的區(qū)域而言尤為關(guān)鍵。一般養(yǎng)殖一線可用常見(jiàn)的氨氮試劑檢測(cè)部分重金屬離子的大約含量。方法：水樣與檢測(cè)試劑各減半，滴定后靜置等待試劑與水樣緩慢反應(yīng)，一般1分鐘～5分鐘后若試管液面有或白或黃或紅或黑的懸濁物即表明有重金屬離子或一些小分子有機(jī)毒素（不能確定是哪種重金屬離子，也不能確定具體含量）。重金屬離子可用有機(jī)酸或解毒產(chǎn)品處理。 氨氮：氨氮也是六大因素之一。這東西濃度高了蝦苗就會(huì)直接中毒死亡（表皮組織壞死，血液攜氧功能喪失）。哪怕是低濃度，也會(huì)慢慢腐蝕蝦苗表皮黏膜組織細(xì)胞引發(fā)組織功能障礙（如鰓部損傷引發(fā)慢性缺氧，腸道損傷引發(fā)慢性中毒性腸炎）。處理氨氮比較麻煩，尤其是很多用地下水養(yǎng)殖的區(qū)域，氨氮會(huì)隨著環(huán)境污染一年高過(guò)一年。所以養(yǎng)殖戶有必要了解處理氨氮的完整步驟：大于0.8毫克/升的可在進(jìn)水到位后先開足增氧機(jī)（最好是水車和氣氧）充分曝氣，這個(gè)過(guò)程短則兩天，長(zhǎng)則十來(lái)天，一直打到?jīng)]泡沫為止。這個(gè)步驟大約可以降低0.2ppm～0.6ppm（1ppm=1毫克/升）；隨后可用二氧化氯或過(guò)硫酸氫鉀氧化處理，這個(gè)步驟大約可以處理0.1pm～0.3ppm氨氮；氧化之后可用解毒類產(chǎn)品絡(luò)合處理，這個(gè)步驟可以降低氨氮0.1pm～0.2ppm；之后就是處理氨氮最有效的步驟了—吸附分解，沸石粉+芽孢菌+光合菌或乳酸菌（pH低的用光合菌，pH高的用乳酸菌），沸石粉可以吸附0.4pm～0.6ppm氨氮，3天之內(nèi)活菌可以分解0.2pm～0.4ppm氨氮，一起使用，大約可以降低0.5pm～0.8ppm左右。若這個(gè)步驟用后還有較高氨氮，3天后再用一次。若不超過(guò)0.3ppm的話可以直接肥水，讓藻類直接消耗掉，只是要注意肥水忌用氮肥。 亞硝態(tài)氮：苗期對(duì)亞硝態(tài)氮有一定抵抗力，只要不大于0.6毫克/升，一般可以直接通過(guò)肥水培菌來(lái)慢慢分解降低。只有超過(guò)這個(gè)數(shù)時(shí)才需要用些氧化型底改和生物型底改配合處理。總的來(lái)說(shuō)，苗期的亞硝態(tài)氮不算大問(wèn)題，只要不是池水非常淡（鹽度低于一格）、pH或總硬度非常低，一般不用太過(guò)擔(dān)心。 pH值：對(duì)蝦養(yǎng)殖適宜pH值大致在7.8～8.7之間，而大多數(shù)蝦苗廠的苗池水質(zhì)pH在8.2～8.4之間。考慮到苗體鰓部等表皮黏膜組織的敏感性，建議養(yǎng)殖戶的池水pH最好控制在8.0～8.5。另外，還要注意，pH日波動(dòng)（最高和最低pH的差值）也是苗期非常重要的指標(biāo)之一，一般要求大于0.2并小于0.6。pH低較容易調(diào)整，少量潑點(diǎn)熟石灰水即可。pH偏高就要小心了，一旦超過(guò)8.7趕緊在晚上潑灑乳酸菌適當(dāng)降低，不然一兩天就會(huì)影響對(duì)蝦腸胃消化，三四天就可能因鰓部受影響而導(dǎo)致?lián)p耗。 總堿度：總堿度是水質(zhì)穩(wěn)定性的一個(gè)標(biāo)度。而水質(zhì)的相對(duì)穩(wěn)定對(duì)于苗期非常重要，這就要求水體總堿度在50pm～160ppm之間較好。總堿度偏低，可用有機(jī)肥配合乳酸菌肥水，同時(shí)也可少量多次潑灑碳酸氫鈉或碳酸鈣等。只要總堿度≥300ppm就須要用沸石粉+光合菌+芽孢去多次分解轉(zhuǎn)化，否則苗期的存活率就會(huì)變得非常低。 余氯：也是苗期六大影響因素之一。一是其刺激性較大，尤其對(duì)對(duì)蝦鰓部有嚴(yán)重的傷害；二是容易和水中有機(jī)物生成氯仿、三氯甲烷等致癌致突變的劇毒物質(zhì)；三是會(huì)影響菌藻等水生微生物的正常繁殖，影響早期水質(zhì)。現(xiàn)在養(yǎng)殖戶消毒常用的還是含氯消毒劑最多，消毒之后多多少少都會(huì)有些余氯殘留。檢測(cè)余氯時(shí)必須取池底水樣，否則就不準(zhǔn)確。處理余氯：大蘇打一半干撒，一半化水潑灑，用后打氧半天，次日再測(cè)，直到?jīng)]有為止。 編輯：李敏

對(duì)蝦早春放苗如何度過(guò)危險(xiǎn)期（一）

圖文簡(jiǎn)介

3月，早造放苗季又到了，這個(gè)季節(jié)放的苗基本都是冬棚苗。因?yàn)椋@時(shí)水溫不夠，不適合放露天苗，即使苗種再好也會(huì)廢掉至少一半，這種時(shí)候放露天苗，賭輸?shù)母怕屎芨摺Ｔ绱悍琶绯晒εc否直接影響著后續(xù)的養(yǎng)殖，因此一些細(xì)節(jié)一定要注意，為豐收奠定好的基地。