影響鯽魚盈利程度的因素有多種，如模式設(shè)計、飼料選擇、疾病防控、賣魚時機的把握、苗種等，其中苗種絕對是不可忽略的重要一環(huán)，選擇好的魚種等于養(yǎng)殖成功了一半。因此，挑選魚種不能草率。 辨：是辨別品種或品系。較好的品種或品系，在相同養(yǎng)殖模式下長速和規(guī)格差異不明顯。同期市場上，鯽魚商品魚規(guī)格相差1兩/尾，價格就可能相差1元～1.5元/斤。 目前，江蘇市場上的異育銀鯽數(shù)量最多。華東地區(qū)異育銀鯽水花供應(yīng)地分別是南京和常州，分別被稱為“江都鯽”和“常州鯽”。江都鯽相對常州鯽而言，體型顯修長，體高低于常州鯽。簡單辨別方式除了看體型之外，還可測量腸體比。江都鯽腸道體長比為3.5～4；常州鯽腸道體長比為4～4.5；另外，近年市場上還存在一種辨識度很高的銀鯽品系，如“百容鯽”，其腸道體長比為4.5～5.5，在投喂高峰期腸道可達6倍體長。 每個鯽魚品種或品系都有不同的優(yōu)缺點，如“江都鯽”，缺點是容易發(fā)病，但是其體色、體型是市場最受青睞的；“常州鯽”，缺點是較難起捕，但其長速、高產(chǎn)的特性頗受大豐、東臺等地養(yǎng)殖戶的歡迎；“百容鯽”生長速度塊，目前正在試點推廣的“百容二號”在抗病力方面表現(xiàn)出一定優(yōu)勢，問題是江蘇缺少標粗點，通過南苗北調(diào)來滿足市場需求，就需要額外支出運輸成本和一定的損耗費用，客戶拿苗價格較高；“中科三號”是市場知名度最高的鯽魚養(yǎng)殖品種，同樣具有生長速度快的優(yōu)勢。近兩年來，做“中科三號”鯽魚苗種的企業(yè)大小不一，資質(zhì)水平相差較大，從而導(dǎo)致質(zhì)量和價格較為混亂，同樣是“中科三號”水花苗，市場報價卻從30元～200元/萬尾不等。因而，是該品種最終在市場上的口碑褒貶不一的原因。 從目前投苗情況來看，全國范圍內(nèi)掀起了鯽魚養(yǎng)殖熱潮，但是養(yǎng)殖模式多為混養(yǎng)，鯽魚做為混養(yǎng)品種，上市時間會集中在年底，屆時行情難以預(yù)料。選擇合適的魚種大規(guī)格“熱水魚”模式，匹配高檔膨化料，多出“熱水魚”是盈利的關(guān)鍵。 看：主要指看規(guī)格大小、均勻度、整體顏色、有無掉鱗、發(fā)“毛”、鰓片正常度等指標。 （1）一般魚種的選擇是基于養(yǎng)殖模式設(shè)計確定放養(yǎng)規(guī)格和密度的。因此稱量規(guī)格是否合適，決定著是否能夠按照養(yǎng)殖計劃所設(shè)計的時間上市。 （2）均勻度直接反映出標粗階段養(yǎng)殖者的投喂技術(shù)水平。規(guī)格整齊說明魚種養(yǎng)殖戶技術(shù)高，投喂飼養(yǎng)上心。規(guī)格整齊的魚種不僅能夠準確計算出購買魚種的數(shù)量，更反映出魚種質(zhì)量，生長性能的穩(wěn)定性等。規(guī)格整齊的魚種能夠大大助力養(yǎng)殖規(guī)劃的達成。 （3）看整體顏色是否一致。魚是池塘群棲動物，在同樣池塘水質(zhì)條件下，魚體弱化的時候會反映在體色、光澤度的變化上，一般這種顏色變化肉眼能觀察到。除了在選擇魚種的時候要看，平時養(yǎng)殖過程中更應(yīng)該注意觀察體色，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。 （4）打樣觀察是否有掉鱗、發(fā)“毛”等問題。這種問題大多會出現(xiàn)在越冬期完全停食或者傾倒雞糞投喂的池塘。這種發(fā)“毛”魚容易受傷，放苗后水霉、細菌引起感染，處理不當則魚群的成活率會大打折扣，影響?zhàn)B殖計劃的達成；處理得當也需要承擔(dān)更多的藥物成本。因此，最好是在一開始就能將其剔除。 （5）看“鰓”。選擇鯽魚魚種時，輕輕掀開鰓蓋，看鰓片能否張開，至少第一片鰓片會隨著鰓蓋張開，這直接反映出鰓部粘液是否正常、鰓部通過水流吸收氧氣的能力。如果出現(xiàn)明顯的鰓片不整齊、鰓片粘連，可分析原因后再決定是否購買。 檢：是分別針對腸道、肝臟、鰓做檢查。這一步容易被忽視，主要原因是很多養(yǎng)殖戶缺乏必要的鏡檢技能和比對標準。 檢，首先解剖魚體，觀察內(nèi)臟是否有萎縮現(xiàn)象，腸道是否有明顯的寄生蟲，肝臟顏色是否紅潤，鏡檢鰓絲是否整齊、完整，是否有明顯的寄生蟲。若缺乏經(jīng)驗、設(shè)備，又有需求的鯽魚養(yǎng)殖戶，可咨詢當?shù)叵嚓P(guān)企業(yè)的技術(shù)服務(wù)人員，以獲得更科學(xué)的檢查結(jié)果。 好的開始是成功的一半，希望以上經(jīng)驗?zāi)芙o養(yǎng)殖戶選擇魚種時帶來一定參考。同時希望廣大養(yǎng)殖戶把握住好行情，重視魚種選擇，贏在起點。 編輯：李敏

鯽魚魚種選擇不復(fù)雜就3步：一“辨”、二“看”、三“檢”

圖文簡介

影響鯽魚盈利程度的因素有多種，如模式設(shè)計、飼料選擇、疾病防控、賣魚時機的把握、苗種等，其中苗種絕對是不可忽略的重要一環(huán)，選擇好的魚種等于養(yǎng)殖成功了一半。因此，挑選魚種不能草率。