做成小壇子的外形實在太可愛，一口悶下去，里面鮮美的芡汁在整個嘴中回轉。日本豆腐的高蛋白，口蘑菇的高纖維，達成一種完美的結合。在滿足這些營養的同時，又沒有肉類的膽固醇，是非常健康的一道菜。想要吃的話就趕緊動手做起來吧（適合一歲或者一歲以上的寶寶食用）

去蒂

口蘑去蒂

PS：選購口蘑，要選形小分量輕，肉質厚蓋面凸起，邊也要完整卷起的哦~

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切豆腐

把日本豆腐切成等量的塊

PS：厚度可以自己控制哦，喜歡吃肉的豆腐也可以換成肉餡哦

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切蔥

將小蔥切成末

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放鹽

將水燒開后，放入適量的鹽

PS：因為是給寶寶吃的，所以鹽不能放太多哦

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放口蘑

口蘑放入鍋中

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開煮

調到中火煮三分鐘左右

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撈出

將煮好的口蘑從鍋中撈出

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擺盤

煮好的口蘑可以先放在菜盤里擺好

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放豆腐

把切好的日本豆腐放在口蘑上

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倒湯

將熬好的雞骨湯倒入鍋中

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放鹽

再放上一點鹽，稍加攪拌一下

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勾芡

倒入準備好的淀粉汁勾芡，繼續攪拌

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澆汁

把熬好的汁澆在擺好的口蘑豆腐上

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撒蔥

最后撒上蔥末

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香噴噴的上桌了

玉子豆腐：雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽

口蘑：口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素，其含量僅次于靈芝，在人體中的吸收效果也非常好，所以，無論，兒童，中老年人，還是普通人，都是人體必需的營養品

過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由于添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生咨詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試

PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同

來源：爸爸廚房

怎么搭配食材做一個好吃又可愛的小罐子呢？

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