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人工栽培的香菇,菇柄約占子實(shí)體重量的30%,直接食用不僅粗韌難嚼,而且不利于消化吸收。但將其加工成松,既具有濃郁的香菇風(fēng)味,又兼有肉松的質(zhì)地口感,不僅可單食、配菜,還可作粉腸、餡餅、包子等風(fēng)味食品的填料。
香菇松 農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品加...
來(lái)源:科普中國(guó)智慧女性 2017-04-24 11:57:00