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生活中有很多禁忌源自偶然。值得一提的是，菠菜與牛奶或者牛奶蛋白一起食用，結果基本上都是鈣的吸收效率會顯著降低。如果豆腐中的鈣不受菠菜中的草酸影響，那自然是沒有什么損失。
菠菜豆腐 健康風險 禁忌
來源：科普信息化建設1 2017-05-16 09:41:03
菠菜豆腐 中的鈣 可能性
來源：健康中國科技讓生活更美好2 2017-03-13 09:27:12
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