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同一食材的不同切法，真的會影響菜肴的味道

菜肴 刀具 刀塊

來源：科學為你解疑釋惑  2017-04-03 08:34:32

國內首份交互式“一帶一路”風險地圖在京發布

菜肴 一帶一路 世界經濟...

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小心亞硝酸鹽危害健康，剩飯剩菜應該怎么吃？

菜肴 亞硝酸鹽 涼拌

來源：健康中國科技讓生活更美好2  2017-02-06 08:38:32

對照飲食習慣，測測你脂肪吃多了嗎

菜肴 吃香腸 巧克力醬

來源：健康中國科技讓生活更美好2  2017-01-10 17:06:02

中藥入菜保健養生 這樣搭配才科學

菜肴 體質 保健養生

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乍暖還寒 最適食芹菜木耳炒百合

菜肴 油鍋 百合

來源：健康中國科技讓生活更美好2  2017-03-08 09:00:36

同一食材的不同切法，真的會影響菜肴的味道

菜肴 刀具 刀塊

來源：科普信息化建設  2017-04-03 08:34:32

對照飲食習慣，測測你脂肪吃多了嗎

脂肪多了，肥肉就易上身。“全民減肥”時代，大家不妨來測測自己是否真的脂肪過量。鹵肉、豬頭肉、五花肉做的紅燒肉、肥羊片、雪花牛肉等菜肴，脂肪含量很高，這種肉菜最好一周別超1次。油炸方便面脂肪含量通常在16%至22%之間。在選擇這兩種食物時，要選擇脂肪含量低的，每周吃的次數別超兩次。沙拉醬的脂肪含量很高。吃餅干、曲奇、薯片、鍋巴、派之類的高脂肪零食超過每周3次？這些都是含有不少脂肪的焙烤食品。選面包時少挑酥軟的，注意看看標簽上的脂肪含量。在打豆漿的時候如加入大量核桃、杏仁、芝麻等高脂肪堅果，這樣做出來的豆漿，每天一杯就可以了。

菜肴 喜歡 堅果

來源：科普中國  2017-12-27 16:40:00