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平菇細菌性黃褐斑病在生產中被俗稱為黃菇病。該病發病快，蔓延迅速，從幼菇期到成熟期都可發病。癥狀：平菇黃褐斑病是由假單孢桿菌引起的細菌性病害，癥狀表現為菇體發病時表面局部出現淡黃色斑點，濕度大時發病部位有黏濕感，并向組織內部滲透，致菇體腐爛，伴有黏稠分泌物，散發出惡臭氣味，影響平菇外觀，致使喪失食用價值。種植歷史長的菇場，發病重，特別是多年種植同一品種，品種抗性水平下降，易發病。防控要點：春季易出現霧朦、寡照、陰雨、沙塵天氣，影響菇房內的正常通風，造成利于平菇細菌性黃褐斑病發生蔓延的悶濕環境。合理噴水與通風：所用水源要清潔，要噴霧狀水，同時與通風協調配合，既要避免菌蓋積水及棚室悶濕，又要保持菇棚濕度適宜。
菇房 發病 沙塵天氣
來源：科普中國 2018-04-19 17:10:00
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