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花生油 亞油酸 亞麻酸
來源:健康中國科技讓生活更美好2 2017-08-30 13:50:39
花生油取自花生仁,屬芳香型油。花生油與棉籽油一樣,低溫時(shí)固體脂容易析出,不經(jīng)冬化處理,不宜作色拉油、蛋黃醬原料使用,但由于它比其他植物油的毛油磷脂質(zhì)和色素都少,且有特殊香味,往往不需精制即可作為烹調(diào)油食用。但是由于貯存不當(dāng),花生很容易受微生物黃曲霉菌污染產(chǎn)生黃曲霉素。
花生油 農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品加...
來源:科普中國智慧女性 2017-08-15 17:53:00
花生油、菜籽油、大豆油…哪種油更好?今天才知道,原來最健康的是…
花生油 油 食用油
來源:科普中國新媒體 2019-10-10 16:20:31