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亞硝酸鹽為什們會導致中毒？哪些情況容易出現亞硝酸鹽中毒？中毒之后該怎么辦？孩子們以后會不會有后遺癥？
腌菜 中毒 亞硝酸鹽
來源：飲食參考 2019-10-18 15:57:45
腌菜 亞硝酸鹽
來源：科學為你解疑釋惑 2019-08-14 11:58:01
腌菜是中國人飯桌上不可或缺的下飯菜，這是自然給予我們的禮物，時間發酵而成的獨特風味.....
腌菜 不談食量... 致癌
來源：食研所 2020-01-07 14:01:45
非常時期很多人怕囤來的蔬菜因保存不當而直接制作成了腌菜。但聽說若腌制時間不夠長，亞硝酸鹽增加更多。如何平衡口味和安全的麻煩？選什么類型的腌菜？如何食用更安全呢？
腌菜 致癌 食品安全
來源：賽因斯老師 2020-02-26 14:48:00
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