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五招瘦身法輕松甩掉“游泳圈”還不反彈

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來源：健康中國科技讓生活更美好2  2016-09-05 13:14:30

扁豆栗子粥健脾祛濕

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來源：健康中國科技讓生活更美好2  2016-08-31 10:53:00

小暑吃鱔補體力 血膽固醇偏高者不宜大量食用

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來源：健康中國科技讓生活更美好2  2016-07-13 12:12:49

春季是肝病容易發作的季節 食用茵陳助你守肝護肝

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來源：健康中國科技讓生活更美好2  2017-03-31 08:45:34

節氣養生：清明祛濕，杞葉扁豆湯

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來源：科普信息化建設  2017-04-05 13:34:17

“夏天吃肉不如吃豆” 蠶豆、毛豆、扁豆你真的會吃嗎？

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來源：樂享健康  2018-08-08 13:27:34

吃豆角會中毒？其實是因為豆角沒有完全被煮熟

菜農運送新鮮豆角。豆角中毒有哪些急救方法？據河北新聞網報道，大多數豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。以扁豆為例，扁豆外皮的皂素和豆子的紅細胞凝集素都會對胃腸道產生強烈刺激。豆角兩端、莢絲以及老扁豆含毒素最多。烹調豆角時，需加熱使豆角熟透才能破壞其毒素，如果豆角沒有熟透，人吃了就可能會中毒。因此豆角最好的做法就是掐去兩頭再用水燉煮，并保證鍋中的水沒過豆角。若沒有除去豆角兩頭或未完全煮熟，很容易在食用后產生惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。若因誤食未煮熟的豆角而導致食物中毒，我們可以采取一些普遍使用的解救方法進行緊急處理。據中國青年網報道，發生食物中毒時，首先應該馬上停止食用可疑食物，保留可疑食物樣本，撥打120，到醫院就診。

扁豆 東直門醫... 停止

來源：科普中國  2017-12-27 16:40:00