圖文
人們對膳食纖維的認知更新緩慢,對人體健康有益的纖維有更為精準的定義和分類,結合各種纖維的理化特性認識其生理功能,比單純的從溶解度入手區分纖維更科學。
黏度 膳食纖維 功能性纖...
趙文芝 學營養 2023-12-19