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如何避免胃里長“石頭”,不食用未成熟的果實。在選購山楂、柿子、黑棗等食物時,應確保其果實已成熟,以降低鞣酸含量。有胃手術史者、糖尿病患者、甲減患者,以及老人和兒童,應適量或減少攝入鞣酸含量高的食物
鞣酸蛋白 山楂
樟樹市科學技術協會 2024-11-27