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雙低菜籽油具有“四高三低一平衡”特性,即油酸含量高,亞油酸、亞麻酸含量較高且ω-6/ω-3比值合理,油溶性營養素高且飽和脂肪酸低、危害因子低(無)、污染物低,是最有益于人類健康的大宗植物食用油。
菜籽油 健康
中國作物學會 2024-04-19
糧食與油脂是滿足人體基本能量和營養攝入需求的主要食品,一日三餐離不了。大力開展科普工作,大幅度提高全民科學素質,對提高全民糧油科學素質、健康養生、增強體質、保障和改善民生具有重要意義。
菜籽油 花生油 香油
發酵面食分會 2025-06-23