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圖文
合成生物學推動化妝品向“生妝品”發(fā)展，山東大學孔健等研究乳酸菌護膚，構(gòu)建細胞工廠合成活性物質(zhì)，雖產(chǎn)量待提升，但安全優(yōu)勢顯著，不過乳酸菌暫無法直接用于護膚品 。
活性乳酸... 生物技術(shù) 腸道疾病
北京科協(xié) 2025-07-17
本篇科普文章聚焦酸奶的制作原理、儲存安全與飲用風險，解答了常溫放置、過期食用飲用、自制發(fā)酵等常見疑問，結(jié)合科研數(shù)據(jù)，提供科學建議，幫助讀者安心享用每一杯酸奶。
活性乳酸... 健康 酸奶
科普中國創(chuàng)作培育計劃 2025-08-07
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