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燉煮食物或沖泡茶葉、咖啡時,液體中含有起泡和穩泡作用的表面活性劑時,就會產生一些小泡泡。
泡沫 健康 養生
重慶市科學技術協會 2024-10-13
食用油煎炸時產生的“白色泡沫”,是水分和食物其他成分在高溫下的“小舞蹈”。
泡沫 食用油 水蒸氣
紫龍科傳 2025-03-22