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素肉為何成為未來飲食的選擇？素肉是怎么“做”出來的？素肉如何改變我們的飲食習慣？
植物蛋白 人造肉 飲食習慣
科小二 2024-12-10
我們日常飲食攝入的蛋白質主要有兩大類：動物蛋白質（肉類、雞蛋、牛奶）、植物蛋白質（豆類、谷物、堅果）。如今越來越多的研究發現：植物蛋白質在維護心臟健康、延長壽命等方面展現出顯著的優勢，健康好處太多了！
植物蛋白 蛋白質
桂花飄香 2024-12-14
素食者需注重谷豆搭配提升蛋白質量，強化B12、鐵鋅鈣及ω-3攝入。特殊人群建議蛋奶素，配合檢測與補充劑。科學配餐可滿足營養需求，關鍵在于系統規劃與精準補充。
植物蛋白 微量營養...
科普醫衛康 2025-03-24
健康長壽主要取決于可控生活方式。運動降低40%早亡風險；植物蛋白替代紅肉延壽9個月；7小時睡眠優化免疫修復；規避中年五大風險因素延長健康壽命10年以上。 ?
植物蛋白 健康長壽 生活方式...
科普醫衛康 2025-07-21
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