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視頻簡介： 《跟著小谷一起開展會》漫畫，講述當紅動漫人物哪吒和湖北糧油的虛擬形象“小谷”共同籌辦食用油科普展，解答科學用油的熱門問題。 炒菜能不能跟油“絕交”？少了它還真不行。因為缺少油的輔助，維生素A、D、E、K這些“營養小伙伴”，根本進不了身體的“家門”。 《中國食物與營養發展綱要（2025-2030年）》明確提出，要“減油、減鹽、減糖”，核心要義是在控制油脂總攝入量的基礎上，優化油脂攝入結構。
來源：湖北省糧油食品質量監督檢測中心
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