視頻簡介： 立夏時(shí)節(jié)，薏米正值生長旺季，其種仁為藥食兩用佳品。中醫(yī)認(rèn)為，薏米性涼味甘淡，歸脾、胃、肺經(jīng)，具利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿之效。可煮粥或煲湯調(diào)理脾虛濕盛、水腫腳氣，亦能配伍入藥改善風(fēng)濕痹痛。現(xiàn)代研究表明，其含薏苡仁酯等成分，兼具抗炎與抗氧化作用。需注意，孕婦及津液不足者慎服。作為立夏前后的應(yīng)季藥材，薏米既承載著 “暑濕當(dāng)令、健脾祛濕” 的養(yǎng)生智慧，亦彰顯著節(jié)氣與中藥的天然聯(lián)結(jié)。
來源：廣西壯族自治區(qū)藥用植物園科普基地
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