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視頻簡介: 谷雨時節,春雨如油,破土而出的春筍不僅是餐桌上的珍饈,更是天然的藥用佳品。中醫典籍記載,春筍味甘性寒,入肺、胃經,具有清熱化痰、益氣和胃之效,對肺熱咳嗽、食積腹脹等癥有良好的緩解作用。其富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,助力排毒通便,堪稱天然的 “腸道清道夫” 。春筍順應谷雨陽氣生發之勢,既以鮮嫩口感喚醒味蕾,又以溫和藥性滋養身心,是這個時節藥食同源的養生瑰寶。
來源:廣西壯族自治區藥用植物園科普基地