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視頻簡介： 黃河科技學院首屆科普微視頻大賽獲獎作品，作者楊家鑫。水席起源于洛陽，更始于唐代，距今已有1000多年的歷史，是迄今為止中國保留下來的歷史最久遠的名宴之一。水席最基本的三要素，用最簡單的調味做出來最美的味道：其中不乏特色招牌菜《牡丹燕菜》 全席二十四道菜，風格各不相同。如今的人們 更喜歡親朋好友齊聚一堂，點上幾道傳統佳品，而不是曾經繁瑣的上菜流程。
來源：黃河科技學院智慧館
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