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視頻簡介： 春節一家人圍坐一起涮火鍋是件愜意又溫暖的事情。除了新鮮蔬菜和牛羊肉，不少人還喜歡同時涮一些蝦丸蟹棒、素毛肚素雞，而這些都是仿生食品。這樣的“仿制”食品算不算造假？食用這種食品會對身體造成危害嗎？又該如何挑選呢？
來源：江西省營養學會
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