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視頻簡介： 區別于普通大米，黑米外表層為黑色，實際上是由于富含一種特殊的植物化學物質造成的，這種物質就是花青素。日常生活中，富含花青素的食物還有很多。比如黑枸杞、桑葚、藍莓、紫色的葡萄、紫玉米、茄子等等。
來源：科學辟謠
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