視頻
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視頻簡介: 中國人吃螃蟹的歷史由來已久,新石器時代的良渚遺址中就出土了大量蟹殼。古人不僅研究出糖蟹、醉蟹等烹制方式,還發明了吃蟹工具“蟹八件”,而《紅樓夢》中的螃蟹宴有詩有酒,別具風味,令人印象深刻。金秋九月,又到吃蟹的季節,但是螃蟹也要講究科學吃法。
來源:寧夏科學技術傳播中心