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視頻簡介： 《食品安全：鮮切西瓜隔夜冷藏后能不能吃？》創作者是衢州市食品藥品檢驗研究院。西瓜是消暑降溫的一種常見水果，很多小伙伴都會將剩余的西瓜覆蓋保鮮膜后，放在冰箱保鮮層冷藏，隔天再取出繼續食用。鮮切西瓜隔夜冷藏后能不能吃呢？建議，為保證隔夜冰西瓜的食用安全，建議使用生熟分離的砧板和專用的水果刀具（或消毒刀具）。
來源：浙江省衢州市科學技術協會
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