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      《紅樓夢(mèng)》中的“冰酥酪”真的存在嗎？且看古人如何“點(diǎn)石成冰”

       寧夏微科普 上傳時(shí)間：2024-09-07 降溫 夏季 制冰

      視頻簡(jiǎn)介： 我國(guó)是世界上最早制作出冰激凌的國(guó)家，《紅樓夢(mèng)》中有一味名叫“冰酥酪”的美食，就是類(lèi)似冰激凌的食物。古人沒(méi)有制冰機(jī)設(shè)備，暑熱季節(jié)如何獲得冰塊呢？

      來(lái)源：寧夏科學(xué)技術(shù)傳播中心

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