視頻簡介： 隨著生活水平提高、消費(fèi)升級(jí)，人們對飲食的重視落到對食品安全“質(zhì)”的要求，“民以食為天”也逐漸延伸為“食以安為先”。吃，是正月里的一件大事,值此春節(jié)來臨之際，我們一起來聽孫寶國院士科普食品添加劑和預(yù)制菜的那些事兒，了解如何吃的美味又健康。
來源：福建省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
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