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視頻簡介： 年年冬日有盡時，歲歲大寒迎新春。大寒作為一年中最后一個節氣，習俗常與“迎年”“忙年”有關。俗話說“過了大寒就是年”，這時候人們開始忙著除舊飾新，準備年貨，熏制臘肉。臘肉雖美味，熏制時還得警惕上“火”。
來源：海南省科學技術協會
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