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      速凍餃子為何不容易開(kāi)裂?

       化學(xué)通訊 上傳時(shí)間:2023-12-05 科普 化學(xué) 餃子

      視頻簡(jiǎn)介: 隨著時(shí)代的發(fā)展以及科技的進(jìn)步,傳統(tǒng)美食—餃子,披上一件神奇外衣,搖身一變成為美味營(yíng)養(yǎng),方便快捷的速凍餃子,深受當(dāng)代消費(fèi)者的喜愛(ài)。當(dāng)你從冰箱冷凍室拿出前幾天自家包的餃子,起鍋燒水、三沸三揚(yáng),卻得到了一鍋幾乎毫無(wú)賣(mài)相的“餃子粥”,看著渾湯露餡的餃子,不禁疑惑,“速凍餃子為什么大多表面光滑且顆顆分明?”“會(huì)不會(huì)是加了很多添加劑,對(duì)身體有害嗎?”

      來(lái)源:化學(xué)通訊

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