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視頻簡介： 羊肉不僅營養價值高，而且肉質細嫩，易于吸收，深受消費者的歡迎。隨著天氣的漸漸轉涼，熱氣騰騰的涮羊肉、手把肉、羊湯，讓人忍不住流口水。而羊肉品質是影響風味的關鍵因素，包括品種、性別、年齡、營養水平、屠宰等方面。那么我們如何從眾多的羊肉中挑選高品質的好羊肉呢？
來源：光明三農
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