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視頻簡介： 食用油是我們日常飲食中不可或缺的一部分。它不僅為我們的菜肴增添了美妙的口感，還為我們的健康提供了必需的營養成分。商場中琳瑯滿目的食用油該如何挑選？它們之間有什么區別？烹飪時又應該注意哪些問題？中國農業科學院副研究員劉鵬，帶領我們一起來了解。
來源：人民網科普-食品安全
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