視頻簡介： 食用植物油的制取，傳統(tǒng)工藝為壓榨和浸出法，生產(chǎn)工藝需經(jīng)高溫精煉，浸出還需有機(jī)溶劑的參與，而使用超臨界流體萃取技術(shù)制取植物油具有低碳環(huán)保、健康衛(wèi)生、綠色安全等特點。一是該技術(shù)提取分離全程常溫，無需高溫精煉，活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分保留完整；二是二氧化碳惰性無毒，不溶解水溶性農(nóng)藥及重金屬，無有機(jī)溶劑參與，不會造成有害物殘留；三是二氧化碳不燃不爆，生產(chǎn)安全。
來源：海南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會
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