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視頻簡介： 當今社會，很多人因為擔心葷腥油膩的飲食會導致三高、肥胖等健康問題，開始有意識地加入“素食”大軍，從而引發了很多社會討論。比如吃素對人體究竟有哪些好處？完全吃素是否能滿足人體全部的營養需求，若不能滿足的話又應該如何彌補？本期視頻就帶您了解有關“純素飲食”的這些小知識。
來源：人民網科普-食品安全
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