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視頻簡(jiǎn)介： 士豆是我們最熟悉、最常見(jiàn)的食材之一。但是，土豆等根莖類植物在長(zhǎng)期儲(chǔ)存的過(guò)程中也容易出現(xiàn)各種問(wèn)題，如土豆變青（發(fā)綠）、發(fā)芽，土豆發(fā)芽后有毒嗎，還能吃嗎？ 在什么程度下可以食用？土豆發(fā)綠、發(fā)芽后如何處理會(huì)比較安全、穩(wěn)妥？除了發(fā)綠發(fā)芽，土豆發(fā)黑又是什么情況，該如何處理？ 生活中，我們又該如何正確保存士豆？本期視頻就帶您了解有關(guān)土豆的那些事。
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