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視頻簡介： 姜黃素是從姜科姜黃屬植物姜黃、莪術,郁金等的根莖中提取的一種多酚類物質，姜黃素學名為阿魏酰甲烷姜黃素，姜黃素在腸道的吸收率較低。口服姜黃素后，姜黃素的吸收入血率非常低，由于姜黃素的生物利用度較低，目前已有一些技術將姜黃素制備成水溶性制劑， 從而增加其利用度。
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