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視頻簡介： 近年來，橄欖油以其獨特的風味和健康價值備受推崇。本視頻將為消費者介紹橄欖油感官評價方法：①橄欖油的等級分類；②評價優質橄欖油的三種味道及對應的營養化學物質；③造成橄欖油劣質的常見原因及對應的識別味道；④橄欖油品質優劣簡便實用的簡單品鑒方法。本視頻讓消費者了解橄欖油，學會辨別橄欖油質量，讓劣質產品無處遁形。
來源：林苑科普
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