視頻
版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們
視頻簡介： 我們看到的蔬菜的顏色其實是它的色素，不同蔬菜中含有的色素不同。另外，當(dāng)它們處于不同環(huán)境或狀態(tài)時，色素的顏色也不同。比如一些調(diào)味劑可以讓蔬菜變色。跟我們一起尋找廚房中色彩的奧秘吧！
來源：
內(nèi)容資源由項目單位提供
京公網(wǎng)安備11010202008423號 京ICP備 16016202號-1
科普中國公眾號
科普中國微博
幫助
科普中國創(chuàng)作培育計劃 
