酸酸甜甜的飲品一直是孩子們的最愛，由于很多家長意識到普通含糖飲料不健康，于是紛紛用鮮榨果汁來代替。然而，研究顯示，每天多喝100mL純果汁，癌癥相關風險就會增加12%。其實，鮮榨果汁的危害不止于此。

研究發現，在體重和生活習慣一致的情況下，每月喝至少3杯蘋果汁和不喝果汁的人相比，患糖尿病的風險上升了15%。雖然鮮榨的果汁并沒有添加糖，但水果本身的含糖量依然不低。蘋果汁、橙汁的糖含量都在8%以上，而葡萄汁的含糖量甚至可高達15%至20%，幾乎是可樂含糖量的兩倍！

并且，和新鮮水果相比，果汁制作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分營養成分，其中的維生素C和抗氧化物質也損失不小。而且，與新鮮水果不同，由于果汁不需要咀嚼，在胃里的排空速度很快，在腸道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多，對中老年人來說尤為不利。

此外，專家提醒，1歲以內的嬰兒最好不要食用果汁。因為果汁中的糖，很容易導致寶寶蛀牙；另一方面，喝多了果汁還會影響寶寶的奶量攝入，甚至還會引起腹瀉等健康問題。

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來源: 科普海南