甲型病毒性肝炎（簡稱甲肝）是一種由甲型肝炎病毒（HAV）引起的急性腸道傳染病，主要通過糞—口途徑傳播，潛伏期為15-45天，平均30天，臨床上以乏力、食欲減退、惡心嘔吐、厭油、腹脹、肝區痛、肝功能異常等為主要表現；部分出現黃疸（皮膚鞏膜發黃、尿色加深）。甲肝容易在人群集中地引起聚集型病例或暴發流行，了解甲肝的特性、傳播方式及防控要點，能有效降低感染風險，保護自身和家人健康。
一、甲肝病毒的特點
甲型肝炎病毒生命力頑強，可在糞便中存活數月，在污水、海水、食物中能存活數周；對高溫有一定抵抗力，普通烹飪溫度（70℃以下）難以將其殺滅，需煮沸10分鐘以上才能徹底滅活；對常用消毒劑（如含氯消毒劑）敏感，可通過規范消毒阻斷傳播。
二、甲肝的傳播途徑
甲肝的核心傳播方式是糞—口傳播，即病毒通過感染者的糞便排出，污染食物、水源或環境，再經健康人的口腔進入體內引發感染。具體傳播途徑包括：
（一）水源污染：飲用被糞便污染的自來水、井水、河水等，可能導致集體暴發流行，尤其在衛生條件較差的地區易發生。
（二）食物污染：食用被感染者糞便污染的生冷食物（如蔬菜、水果、沙拉）。
（三）食用未徹底煮熟的貝殼類海產品（如毛蚶、牡蠣），這類生物易富集水中的甲肝病毒。
（四）食品加工者感染甲肝后，若未做好手部衛生，可能污染食物導致傳播。
（五）密切接觸傳播：與甲肝患者共同生活、接觸其污染物（如毛巾、餐具），可能被感染。
三、甲肝的預防與控制
（一）接種疫苗
所有未感染過甲肝病毒的人群均可接種，尤其推薦以下重點人群：兒童（具體按國家免疫規劃執行）；食品行業從業者、醫務人員、托幼機構工作人員；經常在外就餐者、旅行者、流動人口。
（二）嚴把“入口關”
飲用煮沸的水或合格的瓶裝水，不喝生水；保護水源，避免糞便污染水井、蓄水池等；食物徹底煮熟，尤其是海鮮、肉類，避免生食或半生食。蔬菜水果食用前用流動清水徹底清洗，去皮食用更安全。在外就餐選擇衛生條件好的餐廳，避免路邊攤等無衛生保障的場所。
（三）做好個人衛生
養成“飯前便后洗手”的習慣，用肥皂和流動水沖洗至少20秒以上；接觸可能被污染的物品后（如處理垃圾、照顧患者），需及時洗手；不共用毛巾、餐具等個人用品；甲肝患者的嘔吐物、糞便需用含氯消毒劑徹底消毒（如84消毒液，按說明書配比），處理時需戴手套。

來源: 健康科普大講堂