高湯涮牛肚、自助烤肉、精釀啤酒……

凌晨5點(diǎn)

打烊的餐飲店竟“自動營業(yè)”

后廚上演紅火一幕

客人還未到

是誰讓后廚“忙活”了起來？

據(jù)河南漯河消防消息

近日

一沿街餐飲店發(fā)生火災(zāi)

轄區(qū)消防員趕赴現(xiàn)場處置

起火的餐飲店。圖源：河南消防

消防員到場后

首先切斷店鋪電源

隨后對內(nèi)部火源展開撲救

將明火撲滅并進(jìn)行排煙

事故未造成人員傷亡

起火的鍋。圖源：河南消防

經(jīng)初步勘察了解

事發(fā)時店內(nèi)處于無人狀態(tài)

且后廚電源未關(guān)閉

致使電加熱鍋長時間干燒

溫度過高引發(fā)火災(zāi)

火災(zāi)現(xiàn)場。圖源：河南消防

相關(guān)案例沿街餐飲店

消防安全極其重要

若忽視火災(zāi)隱患

或會造成嚴(yán)重后果

012024年4月12日凌晨5時許，北京市朝陽區(qū)常營中路一餐飲店竄出火苗，店員拿出滅火毯嘗試撲救未果。消防員到場后，將明火徹底撲滅，確保無復(fù)燃可能。

資料圖

經(jīng)走訪調(diào)查，起火原因?yàn)樵摰陱N師杜某某炸油條時未關(guān)閉火源，擅自離崗幾分鐘，造成油鍋過熱起火，引發(fā)火災(zāi)。

022024年1月29日，內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)氣象局西巷德都豪日媧餐館發(fā)生火災(zāi)，造成4人死亡，4人受傷。

資料圖

提示餐飲場所廚房內(nèi)用火、用電、

用氣集中，火災(zāi)隱患較多

千萬不要抱僥幸心理

離店前一定要關(guān)閉電源、火源、氣源

要防患于未“燃”哦

來源: 綜合中國消防、河南消防、漯河消防